Merlot de Siviano

Description

Vin italien casher – Merlot – Vin rouge sec

Un fabuleux Merlot audacieux d’Italie, un vin 100 % biologique.
Les Merlots italiens, comme ce Siviano, ont tendance à être mûrs, complexes, souples, corsés avec des arômes fruités et ce vin est un parfait exemple de cette tradition.
Le Merlot Siviano est sec mais pas trop puissant, doux et onctueux avec des tanins modérément doux. Il a une acidité douce, est moyennement corsé mais a également une saveur très audacieuse et une longue finale.
Ce Merlot est d’une magnifique couleur rouge rubis avec de beaux reflets violets.
Appréciez le parfum fruité des mûres et des framboises soutenu par un piquant distinctif dans ce Merlot gourmand.
Malgré des raisins plus mûrs cultivés sous le soleil de Sicile et un goût fruité prononcé, c’est un Merlot délicat avec une excellente polyvalence. Son parfum fort est agréable et pas envahissant, d’où un caractère léger pour un accord facile.

Suggestion d’association :

Le Siviano Merlot s’accordera parfaitement avec les fromages forts, les sauces aux fruits rouges et les champignons. Étant donné que le Siviano Merlot est un Merlot à la structure plutôt délicate, au caractère et au parfum légers, il constitue également une bonne option pour accompagner des plats qui sont normalement difficiles à associer, comme les artichauts.